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#吃在沙坪坝# 家传十八年的冒菜店,这个排场不得了!

2019-10-29 06:18 weila

火锅是一群人的狂欢,冒菜则是一个人的狂欢,今天吃姐孤身一人,只有自嗨了!黑多人给吃姐推荐的胖子小吃,吃姐圆你们愿,今天就去打卡胖子小吃,胖子小吃我来啦~

豪华霸占5家店面的胖子小吃,店面的面积令我震惊!请问老板?家产几位数!

胖子小吃的菜品丰富多样,用两个冰柜装的菜品任你们选!有选择困难症的朋友们,不要怕,随便拿一样都巴适得很!它的菜品每一样分量都很多,不愧是有五个店面的豪气!

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上菜啦!赶紧“霍”一哈,我开始动筷子了哦~

特色酥肉是必点项目,煮过的酥肉少了那份酥脆,但是软糯的口感也十分惊喜,红薯粉的滑嫩让酥肉更加有嚼劲,伴着麻辣的汤汁,冒菜带来的狂欢从酥肉开始!

吃冒菜怎么可以少了里脊这道荤,作为百搭里脊在冒菜中也是不少食客的宠儿,里脊纹理分明,肉质细腻,弹韧的里脊连带着秘制底汁,够味!

看看!这牛肉的面积!牛不牛!麻辣牛肉也是人气爆品!牛肉鲜嫩入味,表皮的椒麻增添了牛肉的别样口味,大块牛肉一口闷,唇齿间迸发出的椒麻的香气,真的巴适!双重口味,惊喜多多!

小心哟!会飙汁的牛肉丸烫嘴哟~厚实的表皮韧性十足,里面的牛肉馅特别少!食肉吃姐不推荐!

一个鉴定冒菜味道好坏的“小神器”,金黄的油豆腐,你不尝它,你永远不知道它内在的精彩,它吸入的全是秘制汤汁的精华!豆子的清香杂夹着麻辣汁水,一口咬下去“滋溜”,冒汁的幸福感爆棚!

花菜、平菇、芋头、豌豆尖……这些菜品怎么可能逃得过我的魔爪,都拿起煮!有没有小吃货和我是同感!最下饭的还是这些蔬菜,老板!先来碗饭。

浸了红油的蔬菜看起来直吞口水,考验冒菜汤汁味道是否合格的时候到了,蔬菜吸取汤汁的味道,来呈现出本身的爽口。

绵软不烂的花菜绝对入味,平菇香辣脆爽,一串是完全满足不了我的,虽然菜品的个头的确实在,但对于下饭神器来说,不多来几串过不到瘾。